ความน่าสนใจของโครงการนี้คือ การที่ 4 เชฟดังมาร่วมรังสรรค์ 10 วัตถุดิบท้องถิ่น อาทิ กระท้อนปุยฝ้าย ปลาส้มป้าแอ๊ว ไข่เป็ดไล่ทุ่ง ไข่เค็มดินสอพอง ผักเปราะ พริกตะเกลือ ให้มีความโด่ดเด่น เป็นเอกลักษณ์ และหากินไม่ได้จากที่ไหน พร้อมกระจายรายได้สู่ชุมชนคนละโว้